7 soğan 150 gram kıyma bir soğan bir çay bardağı pirinç tuz karabiber kimyon 1 tatlı kaşığı domates salçası bir buçuk su bardağı süt yarım çay bardağı ayçiçek yağı 1 tatlı kaşığı biber salçası pratik yemek soğanı yemeklik doğrayıp kıymayı ekleyin domates salçası pirinç tuz karabiber kimyon 2 yemek kaşığı yağ ekleyip karıştırın kıymalı harçtan bir miktar alıp soğanın yapılarını içine yerleştirip rulo şeklinde sarın ve tencereye dizin bir kesede biber salçası su ve yağı karıştırıp dolmaları birbirine gezdirip küçük bir tabak kapatma kısık ateşe kapağı kapalı olarak g ğ kadar pişirin sıcak servis