once patatesleri haşlayıp kabuklarını soyup büyük bi tabağa alıp biraz tuz birazda kaşar peynir koyup peynir eriyene kadar patatesleri eze eze karıştırıp peynir sünen kıvama gelince yiyebilirsiniz afiyet olsun....patates ezmesi böyle yapılır
patates esmesi haslarsin sora sutle karisdiririsin
patatesleri iyice yıkayıp haşlıyoruz sonrasında soyup eziyoruz tuzu yayını koyup isteğe göre de baharat ekleye bilirsiniz.
patates haslanir sonra ezersin sonra sutle karistirirsin afiyetlede yersin
patates ezmesi tarifi ile başlayalım o zaman öncelikli slaym malzemeleri sayacağım malzemelerimiz inen başımda 5-6 adet orta boy patates olması gerekiyor sonrasında yarım demet maydanoz yarım demet taze soğan dört 5 diş sarımsak 1 su bardağına yakın kuru üzüm dereotu zeytinyağı limon karabiber tuz ve kırmızı pul biber dir hazırlanış aşamasında geçerse gel öncelikle patatesleri mizi yıkıyoruz ve patates lerimizi haşlıyoruz haşlanan patateslerin bizi kabuklarını soyup birkaç parçaya bölüyoruz ardından çatalla eziyoruz bunları yaparken hüzünlerimiz 15-20 dakika boyunca kaynar suyun içerisinde bekliyor ki birazcık yumuşasın maydanozu dereotunu taze soğanı incecik doğruyoruz sarımsakları nasıl isterseniz havanda dövün isterseniz de öğreneyim size kalmış bir şey ardından tüm malzemelerimizi bir kağıt tabaktan birleştirip zeytinyağı ekliyoruz tuz kimyon karabiber pul ve tüm baharatları da ekledikten sonra hepsini karıştırıp servise hazır hale getiriyoruz sunum aşamasında dereotu ile süsleyebilirsiniz afiyet olsun
patates haşlanır , tereyağı ve tuz ile iyice yoğrulur.
patates püresi demek istedin sanırım. haslarsin patatesi ezersin, tereyağı ve sütle az buçuk kaynatirsin.
önce patatesi haşlamak gerekir ardından patatesleri soyup dilediğiniz araç ve gereçlerle ezebilirsiniz