patatesi yıkayıp tencereye koyarız.patatesi kapatacak şekilde su ilavesi yaparız.tencerede kaynatırız.arada bir çatalla kontrol ederiz.çatal rahat bir şekilde patatesin ortasına kadar battığı zaman tencereyi ocaktan alırız.biraz soğuduktan sonra patatesleri soyarız.afiyetle yenir.
patates iyice yıkanıp kumunfan arındırin daha sonra ister soyarak ister kabuklu olarak suda haşlayın.yumusamaya başlayınca bir çatalla bakılır ve yumuşamissa ocaktan alınıp süzülür.