eti inve kuşbaşı şeklinde doğrarsınız ve tavaya atarsınız, içine biraz su koyarsınız kapağını kapatırsınız, eşine erir ve gevşer, su çekilince, içine tereyağ koyulur ve tuz atılıp çevrilir, bu arada içine biraz pul biber ve karabiber atılır, tereyağ eriyince içine yumurtalar kırılır ve bir tur çeverilir. sonuçta masaya servis yapılır. afiyet olsun.