tarifi 600 gram kusbasi eti 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı arzuya göre zeytin yağı 1 adet büyük boy kuru soğan 4 adet orta boy patlıcan 4 adet yeşil biber 2 adet orta boy kırmızı biber 2 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salcasi 1 2 kaşık biber salcasi 3 4 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz 1 2 çay bardağı karabiber dir