güzel bir kısır benim damak zevkine göre sorarsanız içinde nar ekşisi bulunmayan domates olmayan salatalik olmayan kısırdır en güzel kısır domates salçası sıvıyağ ve soğan kavrulduktan sonra icinde taze nane ve maydanoz kivircigin olduğu kiisrdir
güzel bir kısır şöyle yapılır öncelikle ince bulgurumuzu islatıp ve üstünü güzelce kapatıp bekletiyoruz.daha sonra domates, salatalık, yeşil soğan, kurusoğan ,havuç ,karalahana ,marul ,kıvırcık ,yeşillik bunları küçük küçük doğruyoruz.bir tavada tereyağını ve salçayı iyice kızartıyoruz.daha sonra tavadaki salçayı ince bulgurun üstüne ekleyip iyiyce yoğuruyoruz.ince ince doğradığımız sebzelerin hepsini bulgurun üstüne ekleyip iyice karıştırıyoruz daha sonra tabaklara koyup üstüne nar ekşisi döküp servis ediyoruz.afiyet olsun.güzel ve lezzetli kısırımız hazır.