kahve yapmak için öncelikle kahveyi cezveye koyarız kaç kişiye yapıyorsak o kadar kaşık atarız daha sonra suyunu koyarız şekerli içenler için şeker atarız köpüklü olması için suyunu soğuk koyup kısıl ateşte yavaş yavaş pişirenler var birde şöyle bir yöntem görmüştüm su yerine maden suyu koyuyorlar ve onun köpüğüyle birleşip sahan köpüklü oluyormuş bence denenmeli afiyet olsun
kisik ateste agir agir pisen kahve ve soğuk suyla.yapılan kahve mutlaka köpüklü olacaktir
kahve agir ateste ve karistirilmadan pisirilirse kopuklu olur
kisik ateşte köpüklü olur ve iki küp şeker atılırsa eğer köpüklü olur