vişne ile şekeri karıştır kaynat tencerede
vişne şeker il e ksrisrirlarsk yapılan bir tür reçel türüdür insanın en çok tükettiği recellerden birisidir bence benimde en çok yedigm reçel türüdür vişne
vişne reçeli evimizde sık sık tükettiğimiz bir reçeldir. reçeli yapımı oldukça kolaydır. ilk önce vişneleri içindeki çekirdekleri ayırmalıyız. daha sonra üstüne 8 bardak şeker koymalıyız.6 saat beklemesi gerekir. daha sonra bir tencereye hazırladığımız bu karışımı kaynamaya bırakmalıyız kısık ateşte neredeyse 5 saat kaynatılmalıdır. özleşmesi gerekir o yüzden açık bir şekilde karıştırmamak gerekir. çünkü vişneleri hemen eriyebilir. daha sonra eğer ki dibi tutacaksa bir bardak su veya 2 bardak su koyulmalıdır. kullanacağımız şişelere yarıya kadar doldurmamız çevirip kapağı iyice kapatılmalıdır. daha sonra afiyetle her kahvaltıda yenmelidir. herkese afiyet olsun.
vişneleri yıkanıp sap ve çekirdekleri çıkarılır,bire bir oranda şeker eklenir ,sulanması için bırakılır şeker eriyince 20dakika kaynatılıp limon tuzu veya yarım limon suyu eklenip beş dakika daha kaynatıp söndürülür.
birgun aksamdan visne ile sekeri tencerede beklwtiyoruz.ertesi gunu beklettigimiz visne ile sekeri biraz su katarak kaynatiyoruz