kıymalı mantar sote yapımı tarifi, geniş bir teflon tava alalım ve içerisine 250 gram kadar kıyma koyup kısık ateşte kavuralim. daha sonra sıvı yağ ekleyerek, 1 adet kuru soğan ilave edip kavurma işlemine devam edelim. 2 dk kadar sonra 2 adet yeşil biber ekleyerek , 3 dk kadar pişirme işlemine devam edelim. yarim kilo kadar ince mantarımızı ekleyerek, sırasıyla tuz, pul biber, ekleyip kısık ateşte pişirelim. 10 dakika kadar süren pişirme işleminden sonra kıymalı mantar sotemiz servise hazır hâle gelmiştir.