yelpaze patates öncelikle birkaç tane patatesi soyun daha sonra bir bütün patatese kesikle açın şerit şerit biraz fırınlayın araları iyicr açılacak çıkarın arasına biraz terayağı ve baharat gezdirin isterseniz kaşar peyniri yerleştirebilirsiniz tekrar fırına atın. pişince iyice açılmış olacal yelpaze görünümü alacak.