özel gunlerinizin bas taci olacak etrafta yaa nasil da guzel yapmis dedirtecek bir tarifle burdayiiiim oncelikle size malzemelerimi sayayim
sosu icin
1 yemek kasigi tereyagi
1 çorba kaşığı pul biber
cacığı için
2 su bardagi suyu alinmis yoğurt
500 600 gram pazi
tuz
2 dis sarimsak
köftesi icin
20p gram koftelik et
2 su bardagi ince koftelik bulgur
2 corba kaşigi un
tuz
kimyon
pul biber
1 sogan
fazla beklemeden tarife gecelim mi :):):):)
yapilisi
koftemizin yapilisi
soganlari incecik dograyalim ardindan tum kofte malzemelerini karistirarak ufak toplar halinde köfteler meydana getirelim bu koftelerimizi kizarmayip su da haslayacagiz kaynayan suyun icerisine biraz tuz ve koftelerimizi atip pisene kadar haslayalim
cacigin yapimi
pazilarimizi yikayip incecik dogruyoruz ardindan sarimlaklarimizi soyup rendeliyoruz bu ikisini bir tencereye alip hic su eklemeden pisiriyoruz pazilqr kendi suyunu salip pismeye başlayacaktır pistikten sonra suyunu suzup yogurdumuzu ve tuzumuzu ekleyip servis tabagimiza aliyoruz
servis tabagimizda ki cacigimizin uzerine hasladigimiz kofteleri aliyoruz uzeri icin tereyagini tavada eritip icine pulbiberimizi ekliyoruz
servis tabaginizda ki koftelerimizin uzerone sosumuzu da doktukten sonra enfes bir yemek sizi bekliyor oalacak
afiyet olsin :):)