malzemeler bir buçuk kilo hamsi 5 adet küçük kuru soğan 3 adet domates 1 adet limon 78 yemek kaşığı sıvıyağ tuz ve karabiber niye geçiyoruz öncelikle hangisine elimize güzel bir biçimde yıkayıp ayıklıyor pişirmeye hazır hale getiriyoruz ha kanka doğradığımız soğanlarımızı pişireceğiniz kabın tabanına diziyoruz üzerlerine hamsi koyduktan sonra üst kısımlarını mine halka halka doğradığımız domatesleri yerleştiriyoruz daha sonra 78 yemek kaşığı sıvı yağ ile tuz ve karabiberi karıştırıp üzerine döküyoruz önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirdikten sonra servise hazır hale geliyor afiyet olsun