baklava yapmak için ilk önce baklava hamuru yapmak gerekiyor hamur içinde yumurta yoğurt un kabartma tozu az biraz elma sirkesi güzelce yoğurulur biraz dinlendirilir misket büyüklüğünde hamurlar tek tek yuvarlanır ve nişasta ve un karışımı yardımıyla güzel bir şekilde merdane ile açılır daha sonra da oklava ile büyütülür bunlar tepsiye sıra sıra dizilir aralarına eritilmiş tereyağı serpilir ve ceviz ya da fıstık konulur her ne seviyorsanız daha sonra 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir su ve şeker yardımı ile şerbeti hazırlanır şerbetin şekerlenmemesi için içine limon suyu damlatılır tatlı sıcak şerbet alırken tatlı haşlanır.