malzemeler
yeteri kadar un
tuz
1 yrmek kasigi yoğurt
sivi yag
1.5 su bardagi su
300 gram peynir
maydonoz
tuz
aci biber
yapilisi
unumuzu yogurdumuzu tuzumuzu ve sivi yagimizi yogurup hamur haline gelene kadar yoguruyoruz hamurumuz kivam alinca 1 saat kadar dinlendirelim
hamurumuz dinlenirken ic harcimizi hazirlayalim maydonozlarimizi incecik dograyip peynirimiz ile beraber karistiralim
hamurumuz dinlendikten sonra bezelere ayiralim bezelerimizi acip icine harcimizdan koyalim daha sonra uzerini hamurumuzla ortup arkali onlu kızartalim
afiyet olsun