beşamel bir sos tarifidir.
sanıyorum ki italyanlara ait bir sos.
iki yemek kaşığı un
iki yemek kaşığı tereyağı ile kavrulur.
üzerine iki su bardagi süt eklenir.
kıvam almaya başlayınca karabiber ve tuz eklenir.
et yemekleri ve hamuislerinde kullanılabilen çok lezzetli bir sostur.
ben de şimdi kalkıp yapacağım.
un süt tereyağ ve baharatlarla yapılan bir sos genellikle lazanyelerde kullanılır.
besamel bir sos çeşididir un tereyağ süt ve karabiber ile yapılır yemeklere lezzet verir modern yemeklerde daha çok kullanılır