malzemeleri
1 orta boy lahana
1 su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı şeker
2 su bardağı pirinç
yarım demet maydonoz
2 adet orta boy kuru soğan
karabiber
kuş üzümü
dolmalık fıstık
1 adet domates
2 su bardağı su
tuz
hazırlanışı ise
lahanaların yapraklarını koparıp yıkadıktan sonra geniş bir tencerede haşlayın. yayvan ve geniş bir tavaya zeytinyağını dökğn soğanları küçük küçük doğrayıp pembeleşinceye kadar kavurun. fıstıkları be yıkanmış pirinçleri de biraz kavurduktan sonra blender dan geçirdiğiniz domates 1 su bardağı su şeker tuz ve karabiberi ilave ederek suyunu çekene kadar kavurun. ocağı kapatarak tencerenin kapağını kapalı bir şekilde 10 dakikaya kadar dinlendirin. kuş üzümünü ve kıyılmış maydanozları ilave ederek iç harcını karıştırın. bu arada haşladığınız lahanaların ortalarındaki sert kısımlarını keserek sarmaya hazır hale getirin. lahanaları dilediğiniz büyüklükte keserek hazırladığınız içle sararak düdüklü tencereye dizip 1 su bardağı su koyarak pişirin.