yarım kilo et , 1 tane soğan , 2 3 domates, sivri biber baharat istege göre değişiyor ben genelde karabiber, kekik falan kullanıyorum . soğanı rendeliyoruz yagda kavuruyoruz ve eti ekliyoruz . biraz kavurduktan sonra domatesleri ilave ediyoruz ben genelde küp küp kesiyorum . domatesler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyorum . daha sonra biberleride ilave ediyorum . tuz karabiberini koyuyorum 2 bardak suda kısık ateşte pişiriyorum . etler yumuşayana kadar . ocaktan alınca biraz kekik ilave ediyorum ve hazır .